店主の大好きな水色と長年の夢が詰まったベーカリー「あ・る・がｍａｍａ」

足利市丸山町のベーカリー「あ・る・がｍａｍａ」のパン作りは午前２時から。毎日４０種類以上のパンを店主一人で作るのでこの時間になったそうだ。栃木県産小麦、全粒粉、胚芽、ライ麦などをパンによって使い分け、定番や季節ごとの限定商品が白と青を基調とした店内を彩る。

保存料などの食品添加物は使わずに、体に優しくておいしいものを心がけているという店主。お気に入りのパンを持つ常連客も多いとか。パンたちは生き生きと並べられ、種類によってはミニサイズがある。「少しずついろいろ食べてみて」。ちょっとした心遣いがうれしい。

メニュー（一例）

もともとは趣味で作っていたパンが友人たちに好評で、２０２０年１月人生の節目に同店をオープンさせた。青で縁取りされたガラス扉を開けると、すてきな水色の壁が目に入る。店主の大好きな色だ。

店舗情報

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